COMMENT DÉMARRER UN JARDIN – 10 ÉTAPES POUR JARDINER POUR LES DÉBUTANTS

Vous voulez apprendre à démarrer un jardin, mais vous ne savez pas par où commencer? Dans cet article, je couvrirai les bases du jardinage et fournirai des liens vers des informations plus détaillées afin que vous puissiez jardiner en toute confiance et vous amuser à le faire. Préparez-vous à déguster certains des meilleurs fruits, légumes et herbes que vous ayez même mangés.

COMMENT DÉMARRER UN JARDIN – 10 ÉTAPES POUR JARDINER POUR LES DÉBUTANTS

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Vous voulez apprendre à démarrer un jardin, mais vous ne savez pas par où commencer? Dans cet article, je couvrirai les bases du jardinage et fournirai des liens vers des informations plus détaillées afin que vous puissiez jardiner en toute confiance et vous amuser à le faire. Préparez-vous à déguster certains des meilleurs fruits, légumes et herbes que vous ayez même mangés.

Chou et fleurs

COMMENT DÉMARRER UN JARDIN – 10 ÉTAPES DE BASE

  1. Décidez de ce que vous aimeriez développer
  2. Choisissez un lieu
  3. Planifiez vos parterres de jardin
  4. Investissez dans des outils de jardin de base
  5. Testez votre sol
  6. Préparer le sol
  7. Choisissez les bonnes graines ou transplantations
  8. Plantez avec soin
  9. Nourrissez votre jardin
  10. Bonne récolte!

# 1 – DÉCIDEZ CE QUE VOUS AIMERIEZ FAIRE POUSSER DANS VOTRE JARDIN

Règle n ° 1 – Si vous ne mangez pas une récolte, ne la faites pas pousser dans votre potager. (Je brise cette règle pour les fleurs. Comestibles ou non, j’aime en voir au moins quelques-uns dans chaque jardin.) Concentrez-vous sur les fruits, les légumes ou les herbes que votre famille apprécie le plus.

Assurez-vous que vos meilleurs choix ont du sens pour votre région. Déterminez votre zone de jardinage et les premières et dernières dates de gel estimées. Si possible, parlez à des jardiniers prospères de votre région pour savoir quelles cultures poussent bien et lesquelles ne le font pas.

Voir « Zones de rusticité USDA et votre microclimat » pour plus d’informations sur la façon dont les conditions de croissance affectent les plans de jardin.

Carte des zones de rusticité de l'USDA
Légende de la zone de rusticité de l'USDA

Dans mon jardin nordique, les cultures qui mettent plus de 100 jours à mûrir ou à des températures élevées sont un pari. Par exemple, nous aimons les pastèques, mais je m’en tiens à des variétés comme Blacktail Mountain (70 jours) au lieu de Carolina Cross (90 jours). Mon ami du jardinage du sud, Amber, a des problèmes avec les cultures comme les pois, qui préfèrent des températures plus fraîches, et les cultures de vigne comme les concombres, qui sont sujettes au mildiou dans une humidité élevée.

Si vous ne voulez qu’un petit jardin, n’essayez pas de faire pousser quelque chose comme une citrouille géante, qui s’étendra sur une très grande surface.

Voulez-vous planifier le stockage des légumes, ou juste assez pour manger frais? Il est probablement préférable de commencer votre jardin principalement en pensant à une alimentation fraîche, mais certains légumes sont extrêmement faciles à conserver. Voir Les 5 légumes les plus faciles à ranger pour plus d’informations.

# 2 – CHOISISSEZ UN EMPLACEMENT POUR DÉMARRER VOTRE JARDIN

La plupart des fruits et légumes ont besoin du plein soleil, avec un minimum de cinq heures de soleil direct par jour pour la fructification . Les verts, les herbes et les légumes-racines poussent à l’ombre partielle. Les jardins du sud peuvent bénéficier de l’ombre en fin d’après-midi, tandis que les jardins du nord ont probablement besoin de tout le soleil qu’ils peuvent obtenir.

Pensez à la façon dont vous aurez accès au jardin pour cueillir, arroser et prendre soin de vos plantes. Hors du site équivaut souvent à l’esprit – et à un jardin négligé. Évitez les zones de vent fort et les poches de givre (zones basses où le givre est susceptible de se déposer).

Faites attention à la faune, aux dommages causés par les animaux domestiques et aux aires de jeux pour enfants. Lorsque nous avons déménagé ici pour la première fois, le chien de notre voisin visitait au hasard et se précipitait dans le jardin. Cela a été très difficile pour les nouveaux plants. Maintenant, le chien est parti, mais les cerfs et les lapins sauvages viennent nous rendre visite, alors nous planifions en conséquence.

Voir Gardez les cerfs hors de votre jardin – 5 stratégies de dissuasion pour les cerfs  et 6 façons d’utiliser l’ail dans le jardin pour obtenir des conseils.

Pour plus d’idées sur le jardinage dans un espace limité, voir « Petit jardin, gros rendement – 10 conseils pour une grande récolte».

Lit de jardin planté

# 3 – PLANIFIEZ VOS LITS DE JARDIN

Une fois que vous savez où vous voulez votre jardin, décidez du type et de la taille des lits de jardin. Les lits surélevés sont attrayants et peuvent faciliter le travail dans votre jardin, mais ils sèchent également plus rapidement. Dans les zones très sèches, des lits creux peuvent être utilisés pour recueillir l’humidité disponible.

Pensez à planter votre jardin en blocs ou en massifs de plantes plutôt qu’en rangées simples. Les lits doivent être de 3 à 4 pieds de diamètre – suffisamment étroits pour que vous puissiez atteindre le centre de chaque côté. Les lits doivent mesurer environ 10 pieds de long ou moins, de sorte que vous n’êtes pas tenté d’entrer dans le lit et de compacter le sol.

Dans les parterres de jardin, placez les plantes en rangées ou en quadrillage. L’objectif est de minimiser les allées et de maximiser l’espace de croissance. Vous ajoutez uniquement des engrais et des amendements du sol à la zone de plantation, ce qui vous fait gagner du temps et de l’argent. Travaillez avec des plantes compagnes pour attirer les insectes utiles et améliorer les rendements.

Commencez petit et assurez-vous de donner à chaque plante suffisamment d’espace pour pousser. Les graines et les greffes sont minuscules, mais les plantes adultes peuvent devenir énormes. Les plantes surpeuplées ont du mal à prospérer. Un petit jardin bien entretenu peut produire autant ou plus qu’un grand jardin mal entretenu.

Les lits rectangulaires ou carrés sont les plus courants, mais vous n’êtes limité que par votre imagination et vos compétences en construction. La plupart des kits de lit surélevé sont rectangulaires, mais vous pouvez également planter votre jardin dans des objets trouvés comme de vieux réservoirs d’eau pour le bétail ou des sections de tuyau de vidange.

Voir « Lits de jardin surélevés » pour plus d’informations sur les différents types de lits surélevés et sur la façon de les utiliser.

JARDINAGE VERTICAL

Si vous cultivez verticalement, vous pouvez comprimer plus de cultures dans moins d’espace. Le meilleur livre que j’ai trouvé à ce jour sur le sujet est « Comment faire pousser plus de légumes (et de fruits, de noix, de baies, de céréales et d’autres cultures) que vous n’auriez jamais cru possible sur moins de terres que vous ne pouvez l’imaginer ».

Je fais du treillis / clôture ou autrement cultive verticalement mes tomates, haricots, pois, concombres et parfois d’autres cultures. Découvrez 10 raisons de jardiner au lieu de sortir pour plus de détails.

Et si vous avez une cour avec un espace de croissance limité? Pensez à cultiver des sacs ou des conteneurs pour démarrer votre jardin. Les récipients auto-arrosants sont beaucoup plus tolérants que les pots de fleurs en terre cuite, qui ont tendance à sécher rapidement.

Comment démarrer un jardin

# 4 – INVESTISSEZ DANS DES OUTILS DE JARDINAGE DE BASE

Les bons outils font du travail dans votre jardin un plaisir plutôt qu’une corvée. Vous n’utilisez pas de couteau à beurre pour hacher des carottes crues et vous ne devez pas utiliser d’outils ternes ou fragiles pour travailler dans votre jardin. L’équipement de jardinage de base comprend:

  • Jardin comment
  • Combattez comment
  • Râteau à saleté
  • Râteau à feuilles
  • Pelle de jardin ou pelle à manche en D
  • Outils manuels

Pour une liste complète de mes outils de jardinage préférés, consultez « Les meilleurs outils de jardinage facilitent le jardinage ».

N’achetez pas d’outils en plastique bon marché si vous pouvez l’éviter. Faites des achats dans les cours et les ventes immobilières pour de bonnes affaires sur de vrais outils en métal, ou visitez votre jardinerie locale. Obtenez des outils de la bonne taille pour réduire les risques de blessures.

De bons outils vous feront gagner du temps et des efforts, ainsi que votre dos. Gardez les outils propres et tranchants, tout comme vous devriez traiter un bon couteau. Pour savoir comment garder vos outils en bon état, visitez « Nettoyage et affûtage des outils de jardin ».

Gros plan, jardin, sol

# 5 – TESTEZ VOTRE SOL

Avant de commencer à construire vos parterres de jardin ou à planter, vous devez savoir quelque chose sur le sol de votre jardin. Demandez conseil à votre paysagiste.

Votre sol est-il à pH acide, alcalin ou neutre? Avez-vous du sable, de l’argile, du limon, des roches ou un mélange des quatre? Y a-t-il un risque de contamination du sol par des structures, des routes ou d’autres sources à proximité? A-t-il une bonne quantité de nutriments de base?

Certaines de ces caractéristiques peuvent être déterminées simplement en observant le sol. D’autres peuvent nécessiter des tests à domicile ou des tests de laboratoire professionnels. Par exemple, la contamination par le plomb de la vieille peinture de la maison ou des routes à proximité à fort trafic est un problème dans certaines régions.

La plupart des cultures de jardin préfèrent un sol avec un pH autour de 7 (neutre) , bien que certaines conditions similaires soient légèrement acides (pommes de terre, par exemple) ou légèrement alcalines (brassicas). Des niveaux équilibrés de nutriments sont également importants, tout comme la présence de matière organique.

Voir « Analyse du sol – 5 tests faciles pour votre cour et votre jardin » pour des options de test à domicile faciles. Aux États-Unis, vous pouvez également contacter votre bureau local de vulgarisation coopérative pour obtenir des conseils.

# 6 – CONSTRUISEZ VOTRE SOL

Si vous commencez avec du gazon, vous devrez soit le couper en morceaux et le réutiliser, jusqu’à ce qu’il soit dedans, soit déposer du papier journal ou du carton humide pour l’étouffer et construire un lit sur le dessus. Il est préférable de se préparer à l’automne, mais cela ne vous empêche pas de commencer au printemps.

La plupart des plantes préfèrent un sol profond, bien drainé et fertile, riche en matière organique. Les racines des plantes ont besoin d’une bonne terre de jardin pour produire de bons légumes et fruits.

Une fois que vous démarrez un jardin, vous aurez une nouvelle appréciation pour un sol sain qui s’améliore d’année en année. Sol sain et dynamique = plantes saines et dynamiques avec une résistance intégrée aux maladies et aux ravageurs et plus de nutrition

Plantes prêtes pour la transplantation

Chaque année, j’ajoute une combinaison de différents types de matières organiques, y compris du compost, des moulages de vers et du paillis. Vous pouvez en savoir plus sur la construction de sols dans le post, « Nourrissez vos plantes, votre sol et vos microbes ».

# 7 – CHOISISSEZ LES BONNES SEMENCES OU TRANSPLANTATIONS

Mes sources de graines préférées se trouvent dans l’article « Mes sources de graines préférées, stockage des graines et germination ». Le Garden Watch Dog de Dave est un excellent endroit pour consulter une entreprise avant de commander chez eux.

Pour savoir quelles plantes poussent le mieux directement semées dans le jardin et quelles plantes sont meilleures comme transplants, consultez le calendrier de démarrage des graines . Si vous souhaitez cultiver des variétés spécifiques, en particulier des variétés anciennes, vous devrez probablement cultiver vos propres greffes à partir de graines. Commencer vos propres greffes est également un excellent moyen d’économiser de l’argent.

Vous pouvez voir ma configuration de démarrage des semences et des informations plus détaillées sur les transplantations de tomates dans Grow Tomatoes from Seed – Économisez de l’argent, obtenez plus de variétés .

Si vous n’êtes pas prêt à vous attaquer à la culture de plants repiqués pour votre jardin, voici quelques conseils pour vous aider à repérer les meilleures plantes à la pépinière:

  • Recherchez des pots dont la taille est à peu près égale à celle de la plante. Les grosses plantes dans de petits pots sont plus susceptibles d’être liées aux racines (avec des racines emmêlées et poussant en cercles à l’intérieur du pot) et souffrent d’un choc de transplantation lorsqu’elles sont plantées dans le jardin.
  • Surveillez les signes de stress tels que les dommages causés par les insectes ou les feuilles jaunes. De nombreux magasins organisent désormais des ventes saisonnières de plantes dans leurs parkings. Même avec un arrosage régulier, la cuisson de l’asphalte est dure pour les semis.
  • Demandez si vos plantes ou vos graines ont été traitées ou pulvérisées avec des produits chimiques potentiellement nocifs tels que des pesticides néonicotinoïdes. Les pollinisateurs sont essentiels pour la nouaison dans le jardin, donc vous ne voulez pas acheter de plantes qui pourraient leur nuire.
Gros plan des semis

# 8 – PLANTEZ AVEC SOIN

La plupart des paquets de semences et des conteneurs de transplantation sont livrés avec des instructions de plantation de base. Une fois que vous avez fait le travail au sol (littéralement), il vous suffit de sauter et de planter. Essayez-le et vous apprendrez le reste au fur et à mesure.

Règles de base pour planter dans votre jardin:

  • Plantez les graines environ 3 fois plus profondément que le diamètre de la graine, sauf indication contraire sur l’emballage. Certaines graines nécessitent de la lumière pour germer.
  • Pour les greffes – la plupart des greffes sont plantées à la même profondeur qu’elles poussaient dans le pot. La seule exception concerne les tomates, qui peuvent être plantées plus profondément ou creusées. Voir « Comment faire pousser (beaucoup) de tomates de façon biologique ».
  • Attendez que le danger de gel soit passé pour planter des plantes qui aiment la chaleur comme les tomates, les poivrons, les concombres, le gombo, etc.
  • Les jeunes plantes sont plus faciles à endommager que les plantes plus anciennes, elles peuvent donc avoir besoin de protection ou de durcissement lorsqu’elles sont plantées à l’extérieur.

Nous avons des calendriers imprimables pour vous aider à planifier votre semis dans l’article « Quand dois-je commencer mes semences? Calendrier de démarrage des semences imprimable ». Le jardinier de 5 minutes: comment planifier, créer et entretenir un jardin à faible entretien  est une bonne référence pour ceux qui manquent de temps.

Vous pouvez également cliquer ici ou sur l’image ci-dessous pour télécharger ce pdf pratique extrait du programme de jardin scolaire de l’USDA qui montre la profondeur de plantation, l’espacement des plants, les jours de germination et les jours de récolte pour une variété de cultures de jardin courantes.

Guide de culture - Profondeur de plantation, espacement des plants, jours de germination et jours de récolte pour une variété de cultures de jardin courantes

# 9 – NOURRISSEZ VOTRE JARDIN

Il y a un vieux dicton qui dit: « Le meilleur engrais est l’ombre du jardinier. » Si vous n’êtes pas prêt à prendre du temps dans votre emploi du temps pour vous occuper de vos plantes, vous feriez mieux de frapper le marché des agriculteurs ou de vous en tenir à des articles à très faible entretien comme les germes ou les herbes. Selon la taille de vos plantations, le temps requis peut aller de quelques minutes par jour à un travail à temps plein.

Attrapez les mauvaises herbes quand elles sont petites avec une houe à bagarre – ou utilisez-les comme couvre-sol, nourriture ou médicament.

Une règle d’or pour l’arrosage est que les plantes ont besoin d’environ un pouce d’eau par semaine pendant la saison de croissance. En cas de pluie, vous devrez arroser votre jardin.

Un arrosage excessif est aussi mauvais qu’un arrosage insuffisant , alors vérifiez toujours le sol avant d’ouvrir un robinet ou de frapper les barils de pluie . Un sol trop humide peut faire pourrir les graines et les racines. Des aliments foliaires comme le thé de compost peuvent être ajoutés pour donner aux plantes une nutrition supplémentaire et une dose de microbes sains pendant l’arrosage.

Les insectes sont plus attirés par les plantes stressées ou en quelque sorte déficientes. Si vous avez des plantes saines et bien nourries, vos problèmes de ravageurs devraient être minimes. Si vous avez un problème, il existe probablement une solution organique. Si vous faites tous les efforts pour cultiver votre propre nourriture, pourquoi voudriez-vous y mettre des toxines?

Pour des informations plus détaillées sur tout contrôler, des limaces aux lapins, consultez Natural Pest Control in the Garden .

Pois et tomates en bac

# 10 – PROFITEZ DE VOTRE RÉCOLTEpay

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